ニッカウヰスキー余市蒸溜所は、北海道余市町に位置する日本を代表するウイスキー蒸留所です。 1934年に竹鶴政孝によって設立され、日本のウイスキーの発祥地として知られています。 訪れると、伝統的な製造工程を見学できるツアーがあり、蒸留所の歴史や製造過程を学ぶことができます。 併設されたニッカミュージアムでは、竹鶴政孝の生涯やニッカウヰスキーの歴史、製造に関する展示が充実しており、ウイスキーの深い知識を得ることができます。 また、レストランでは、北海道の新鮮な食材を使った料理とともに、ニッカのウイスキーを楽しむことができます。 ディスティラリーショップでは、余市蒸溜所限定のウイスキーや関連グッズが購入できます。 特にここでしか手に入らない特別なボトルや記念品は、訪問の思い出として人気があります。余市蒸溜所は、ウイスキー愛好家にとって必見のスポットです。