フィレンツェの中央市場（Mercato Centrale）は、サン・ロレンツォ地区に位置する大規模な市場で、地元の人々や観光客にとって重要な食材の調達場所となっています。 この市場は、19世紀後半に建設され、歴史的な鉄骨構造の建物内に多くの店舗が並んでいます。 **1階**では、新鮮な果物や野菜、肉、魚、チーズ、パンなど、イタリアの食文化を代表する食材が豊富に揃っています。 地元の生産者から直接仕入れた新鮮な食材を購入することができるため、フィレンツェの伝統的な食材や料理に興味がある方には特におすすめです。 **2階**は、最近リニューアルされ、フードコート形式になっています。ここでは、フィレンツェやトスカーナ地方の伝統料理をはじめ、さまざまなイタリア料理を楽しむことができます。 ピッツァやパスタ、シーフード料理など、多様なメニューが提供されており、観光の合間に気軽に食事を楽しむのに最適です。